Google+
Valor Soja »Ganadería

El gobierno desmanteló las restricciones para exportar carne con el objetivo de generar divisas: pero ya es tarde

Los costos de no contar con una industria frigorífica sólida.
El gobierno desmanteló las restricciones para exportar carne con el objetivo de generar divisas: pero ya es tarde

Las restricciones comerciales vigentes sobre el comercio exterior de cortes frescos bovinos están prácticamente desmanteladas ante la necesidad urgente de generar divisas por parte del gobierno nacional.

Sin embargo, la capacidad de respuesta de la industria frigorífica argentina (la que pudo sobrevivir a las consecuencias de la política intervencionista) es limitada a partir del elevado costo de la hacienda y de la mano de obra.

Además, en la actualidad el negocio ya no es tan atractivo por la caída del poder de compra del consumidor europeo.

Un ejemplo: en lo que va de agosto el precio promedio ponderado del lomo bovino fresco enviado a Alemania se encuentra en 14 u$s/kg (FOB). En agosto de 2011 ese producto se colocaba en Alemania a un precio promedio mensual de 15 u$s/kg.

La destrucción de buena parte de la industria cárnica exportadora (embajadora de una de las “marcas país” más importantes de la Argentina) se instrumentó en un período en el cual la demanda mundial de proteínas rojas estaba en pleno auge.

Hoy esa demanda, si bien sigue vigente, tiene una menor intensidad y está implementando –especialmente en el caso de Alemania, principal comprador de lomos argentinos– estrictas regulaciones sanitarias cada vez más difíciles de cumplir para una industria cuyo principal objetivo es sobrevivir a la espera de una recomposición del stock bovino local (algo que tardará varios años en ocurrir).

Una tonelada de soja argentina tiene actualmente un valor FOB del orden de 660 u$s/tonelada y tributa 230 u$s/tonelada en concepto de derechos de exportación.

En cambio, una tonelada de lomo fresco con destino a Alemania genera ingresos de divisas por 14.000 u$s/tonelada y tributa 2100 u$s/tonelada por retenciones.

En estos días está claro que una industria frigorífica sólida hubiese sido el mejor negocio para todos. Y para todas.

Ezequiel Tambornini

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Vuelve el tiempo inestable: la mayor probabilidad de precipitaciones se concentrará en el norte del paísAhora es la industria el sector que tiene la menor participación en el negocio lácteo: supermercados siguen liderando la cadena tróficaCon la súper alza de tasas instrumentada por el Banco Central la única alternativa viable para las empresas del agro son los créditos dolarizadosCrecen las exportaciones argentinas de embolsadoras de granos: en lo que va del año se colocaron 60 equipos a un promedio de 10.400 dólaresMosaic se va del mercado argentino: una retirada estratégica motivada por la retracción global del negocio de los fertilizantes fosfatados¿Quiere pagar menos retenciones? Exporte maíz pisadoRealidad versus discurso: la provincia de Buenos Aires es la que aplica el mayor castigo a la “democratización agropecuaria”Llegó el ajuste: el empleo registrado en el sector ganadero y lechero cayó al nivel más bajo de los últimos cinco añosChau Mercosur: Brasil anunció que implementará un cupo de importación de trigo estadounidense libre de arancelesSalió la emergencia agropecuaria para citricultores entrerrianos: los productores bonaerenses inundados siguen en lista de esperaEl Servicio Meteorológico advierte que existe alta probabilidad de un otoño lluvioso en las zonas afectadas por inundacionesEl gobierno volvió a reducir las retenciones al biodiesel: en menos de un mes se registraron exportaciones por más de 330 millones de dólaresEl precio del Trigo Enero 2016 ya da por ganador a Scioli: también prevé que mantendrá el “corralito cerealero”Confianza ciega: la mayor parte de los productores siguen sin tomar coberturas en soja 2013/14Insólito: matarifes bonaerenses no descartan hacer un cese de comercialización para protestar por una deuda de Arba que consideran indebidaEl atraso cambiario es la principal causa del conflicto lecheroMala noticia para la Argentina: se derrumba el precio internacional del aceite de sojaLa mayor parte de los productores argentinos de soja no invierte lo necesario para aprovechar el máximo potencial del cultivoCresta Roja: cheques sin fondos de Proteinsa, Ovoprot y Tanacorsa suman casi 600 M/$Perú: el Plan B de la industria argentina de biodiesel ante el inminente bloqueo comercial españolEscándalo en Pergamino: implementan zona de exclusión de 100 metros en base a un trabajo tergiversado por un técnico del INTAEl colapso cerealero kirchnerista no sólo redujo la oferta disponible: la mayor parte del trigo exportado por la Argentina es forrajeroRespiro: la ola de calor extremo desaparecerá por unos días El ministro de Agricultura de Brasil agradeció el esfuerzo de los productores para lograr una cosecha récord históricaEl precio de exportación del biodiesel argentino sigue derrumbándose: cayó al nivel más bajo desde septiembre de 2009Crecen los incentivos para diferir ventas de soja al último trimestre del año: se priorizará al maíz para hacer “caja”Las vueltas de la vida: Aranguren empleó una metodología creada por Guillermo Moreno para incrementar las retenciones al biodieselEl lunes es el gran día: operadores especulativos se posicionaron para recibir un informe alcista del USDA