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Récord: exportaciones uruguayas de carne bovina superan en más de un 110% a las argentinas

El producto oriental estará presente en los Juegos Olímpicos de Londres
Récord: exportaciones uruguayas de carne bovina superan en más de un 110% a las argentinas

La selección de fútbol uruguaya se encargará de promocionar la carne bovina oriental en los Juegos Olímpicos de Londres. Tienen qué festejar: en los primeros cinco meses de 2012 exportaron cortes frescos vacunos por un volumen de 103.740 toneladas.

En enero-mayo de este año la Argentina exportó 48.821 toneladas de cortes frescos bovinos, según los últimos datos publicados por Senasa.

Es decir: en los primeros cinco meses de 2012 los uruguayos exportaron un 112% más que los argentinos.

Se trata de un nuevo récord (récord para los uruguayos, claro). En 2011 los frigoríficos orientales habían exportado cortes frescos por 226.955 toneladas (un 64% más que sus pares argentinos). Y en 2010 la cifra había sido de 245.663 toneladas (un 45% más que sus competidores rioplatenses).

Hasta el año pasado el Senasa publicaba datos sobre exportaciones de productos cárnicos procesados (como por ejemplo el corned beef). Pero la caída de ventas de estos productos viene siendo tan significativa que el organismo oficial ya no publica datos sobre tales productos (que pasaron a figurar en el rubro “otros”).

La falta de competitividad de la industria cárnica argentina obedece a diversos factores, tales como el elevado precio interno de la hacienda, costos salariales crecientes, atraso cambiario, derechos de exportación del 15% sobre el valor FOB de la operación y disponibilidad de financiamiento en dólares restringida con tasas muy onerosas (tasas mayores a 10% anual para líneas de prefinanciación de exportaciones).

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