Google+
Valor Soja »Agricultura

Montevideo versus Buenos Aires: un reflejo de la ineficiencias promovidas por la intervención K

Precios comparativos de alimentos básicos en ambas ciudades.
Montevideo versus Buenos Aires: un reflejo de la ineficiencias promovidas por la intervención K

La canasta básica de alimentos –medida en dólares– está un 35% más cara en supermercados de Buenos Aires que en Montevideo. Sin embargo, el poder de compra de un sueldo mínimo argentino es un poco superior al del un salario básico uruguayo (ver detalles en esta planilla).

De todas maneras, lo más jugoso del análisis comparativo no está en el promedio, sino en los detalles de cada uno de los alimentos comercializados a ambos lados del Río de la Plata.

Por ejemplo.: la misma botella de aceite de girasol que en Montevideo se vende a un precio minorista de u$s 4,57, en la ciudad de Buenos Aires se consigue –a veces– en un valor de u$s 1,62. Eso es posible gracias a los subsidios aportados por el “fideicomiso aceitero”, el cual se financia con una suerte de retención adicional pagada por productores y empresas de biodiesel que deben adquirir a terceros aceite de soja.

El asado, en cambio, está un 85% más caro en Buenos Aires que en Montevideo. La causa: la política ganadera K implementada entre 2006 y 2009 (que paradójicamente se implementó, según el gobierno nacional, para proteger la mesa de los argentinos).

El producto que registra la mayor diferencia es la yerba mate: el mismo paquete que se vende a u$s 3,5 en la capital uruguaya, en la ciudad de Buenos Aires se comercializa a u$s 8,0. El origen de esa brecha reside en la extraordinaria remarcación del producto realizada por las cadenas de supermercados que operan en la capital argentina.

Otra particularidad es que, mientras que los tamberos uruguayos cobran bastante más que sus pares argentinos, la mayor parte de los lácteos en la ciudad de Buenos Aires se venden mucho más caros que en Montevideo. El queso Gouda de primera marca y la leche entera en sachet –por ejemplo– cuestan respectivamente un 70% y un 39% más en la capital argentina.

Algunas diferencias son difíciles de explicar. La caja de ocho hamburguesas Paty, producidas en la Argentina, se venden a un valor minorista de u$s 6,7 en Montevideo. Pero en Buenos Aires cuestan u$s 9,5.

El paquete de harina de trigo 000 más barato en supermercados de Montevideo cuesta u$s 0,79 versus u$s 0,91 en Buenos Aires. Y eso a pesar de que el trigo en el mercado argentino vale un 28% menos que en el uruguayo (180 u$s/tonelada versus 250 u$s/tonelada).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

La nueva empresa estatal para gestionar la Hidrovía será diseñada para crear una nueva “retención” al agro argentinoEl gobierno prorrogó la exención impositiva para el biodiesel: rige de manera retroactiva desde el 1 de enero#EncuentreASuCensista: piden al Indec que habilite la lista completa de encuestadores para poder cumplir con el CNA 2018Se amplió la brecha existente entre las puntas del tipo de cambio Banco Nación: representa una “retención” adicional para ventas forwardSanta Fe se prepara para implementar la receta agronómica digital: también iniciará la primera experiencia de planes sostenibles de manejo de suelosEl frigorífico de la familia Braun es el principal ganador en la distribución de la cuota Hilton 2017/18Los administradores de fondos agrícolas apretaron el acelerador: las posiciones compradas en maíz subieron al nivel más alto del último añoIndustrias lácteas subirán fuerte el precio pagado por la leche ante la restricción de oferta generada por el desastre climáticoUn evento histórico viene en camino: Argentina espera que China habilite pronto el ingreso de harina de sojaLos operadores especulativos no tienen nada que ver con las bajas recientes de los granos: siguen apostando por un escenario alcistaAutoridades del Banco Central lograron descomprimir la presión sobre el tipo de cambio: buscan oxígeno hasta el ingreso de la cosecha gruesaBioeconomía: por primera vez un frigorífico argentino comenzará a producir energía con desechos bovinosA pesar de la devaluación la importación de sembradoras sigue superando a la exportación de equipos argentinosSin integración comercial los chinos te pasan por arriba: el déficit comercial argentino con la nación asiática acumula 2887 M/u$sLa soja puede ayudar a combatir la inflación: “Hoy podríamos vender biodiesel a precios en torno de 20 pesos por litro”Carambola climático-burocrática: la oferta 2015 de semillas forrajeras será aceptable por el stock remanente del ciclo anteriorArgentina insólita: Federación Agraria no fue invitada a participar del acto oficial por el centenario del Grito de Alcorta El subdesarrollo argentino habita en el pensamiento primario de sus líderes políticosSe aprobó la comercialización condicionada de la soja tolerante a glifosato y glufosinato de BioceresEl viernes regresan las tormentas sobre el norte de la zona pampeana: no se prevén lluvias importantes en el surSalió la emergencia agropecuaria para Río Negro y Neuquén: sin novedades para el NOA y la región pampeanaDiputados de Cambiemos proponen crear un organismo para implementar políticas destinadas a mejorar la calidad de vida de las mujeres ruralesCon los valores actuales la cebada cervecera es el único cultivo que puede generar caja en cosecha: el trigo es sólo para gente pacienteArgentina se convirtió en la nación número 128 en firmar el Acuerdo sobre Facilitación del Comercio de la OMCComenzaron a rebotar los primeros cheques sin fondos del correacopio BLDCovid-19: empresarios ganaderos piden auxilio ante la imposibilidad de comercializar hacienda por “cercos logísticos” provincialesMolinos, Don Mario y Klein figuran en el listado de empresas que no pudieron validar el origen legal de la semilla de trigo de uso propioProponen regular las aplicaciones de agroquímicos a nivel nacional para evitar el descontrol normativo municipal