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Se revirtió la caída del precio de exportación del garbanzo

Venía cayendo luego de tocar un máximo de 1150 u$s/tonelada en diciembre de 2011. Pero en lo que va de mayo se recuperó.
Se revirtió la caída del precio de exportación del garbanzo

A fines de 2011 los precios de exportación FOB del garbanzo argentino alcanzaron un nivel récord porque los principales países exportadores de Kabuli (la variedad que produce la Argentina) registraron una merma significativa de su saldo exportable a partir de diferentes motivos: una sequía feroz en México, una enfermedad fulminante en Canadá (Ascochyta) y un mayor consumo interno en Turquía.

Luego del máximo de 1150 u$s/tonelada registrado en diciembre de 2011, los valores FOB comenzaron a caer para ubicarse en un promedio de 937 u$s/tonelada en abril pasado. La noticia es que, en lo que va del presente mes de mayo, el precio promedio repuntó para encontrarse en 968 u$s/tonelada (ver gráfico).

La dispersión de precios FOB declarados sigue siendo muy amplia: en lo que va de mayo de 2012 casi la mitad se ubica en un rango de 1001 a 1200 u$s/tonelada y apenas un 5% logra obtener valores superiores a 1201 u$s/tonelada; un 30% se ubica en un rango de 801 a 1000 u$s/tonelada y el porcentaje restante recibe precios inferiores a 800 u$s/tonelada.

La mayor parte de los garbanzos Kabuli exportados por la Argentina cuentan con calibres que se ubican en un rango de 7 a 9 milímetros. La conformación del precio FOB del producto –además del calibre– también se establece por el límite máximo aceptable de residuos de agroquímicos, porcentaje de manchado, de grano partido, de impurezas, etcétera.

En lo que va de 2012 se declararon ventas externas argentinas de garbanzo a granel por casi 48.000 toneladas. Los principales destinos de exportación corresponden a Italia (15% del volumen declarado), Portugal (9,3%), España (8,8%), Pakistán (8,6%), Turquía (8,2%), Colombia (5,9%), Israel (5,8%), Egipto (5,2%) y Jordania (4,1%), entre otros.

Se estima que en 2011/12 se habrían sembrado unas 80.000 hectáreas de garbanzo en la Argentina contra 40.000 en la campaña 2010/11. La producción local de garbanzo Kabuli en el presente ciclo sería de al menos 80.000 toneladas contra unas 35.000 en la campaña 2010/11.

La intención de siembra de garbanzo en la Argentina crecería de manera sustancial en 2012/13. Con el eventual aumento del saldo exportable del producto la gran pregunta es qué sucederá con el mercado de esta legumbre en la próxima campaña.

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