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Ganadería

Documento del BID proyecta un futuro con “carne sin animales” gracias a los “impuestos sobre el carbono”

Documento del BID proyecta un futuro con “carne sin animales” gracias a los “impuestos sobre el carbono”

Las mayores naciones del mundo comenzarán a aplicar “impuestos sobre el carbono” para financiar parte de la “renta universal”. Eso ocasionará una progresiva reducción del uso de animales para producir proteínas cárnicas. Así lo asegura el documento “El mundo en 2050” ...
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Comenzó a cotizar el contrato futuro de novillo argentino: el precio con entrega en febrero de 2018 cerró en 34,8 $/kg

Comenzó a cotizar el contrato futuro de novillo argentino: el precio con entrega en febrero de 2018 cerró en 34,8 $/kg

Hoy jueves comenzaron a operar en la plataforma de interconexión del Matba y el Rofex los futuros ganaderos en pesos argentinos correspondientes a novillos y terneros. El volumen operado en la jornada fue de 74.000 kilogramos (74 contratos por un total ...
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China provocó un desbarajuste en el mercado global de carne porcina: exportadores debieron salir a colonizar nuevos mercados

China provocó un desbarajuste en el mercado global de carne porcina: exportadores debieron salir a colonizar nuevos mercados

China es la principal productora, consumidora e importadora de carne porcina. En el último año las compras del producto decayeron a causa de una mayor oferta interna. Y los principales exportadores –Unión Europea, EE.UU. y Canadá– debieron salir a buscar, ...
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Un frigorífico de Azul fue dado de baja por el servicio sanitario chileno un día después de la visita de Macri

Un frigorífico de Azul fue dado de baja por el servicio sanitario chileno un día después de la visita de Macri

Martes 8 de agosto de 2017. El presidente Mauricio Macri visita la plata del frigorífico Devesa (Azul Natural Beef) para destacar que, luego de haberse reactivado en marzo pasado, generó 500 empleos. Miércoles 9 de agosto de 2017. El Servicio Agrícola ...
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Los frigoríficos bovinos exportadores siguen perdiendo dinero: expectativa por el refuerzo de los reintegros

Los frigoríficos bovinos exportadores siguen perdiendo dinero: expectativa por el refuerzo de los reintegros

La industria frigorífica argentina dedicada a la exportación de carne bovina sigue mayoritariamente en el horno porque el crecimiento progresivo de los costos fijos viene creciendo a una velocidad mayor que la capacidad de ajuste de los ingresos. Así lo demuestran ...
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En el primer semestre las exportaciones chilenas de salmón superaron en 275% a las colocaciones argentinas de carne vacuna

En el primer semestre las exportaciones chilenas de salmón superaron en 275% a las colocaciones argentinas de carne vacuna

En el primer semestre de 2017 las exportaciones chilenas de salmón generaron divisas por 2086 millones de dólares, una cifra equivalente al 6,5% del total de las ventas externas chilenas registradas en el período. En los primeros seis meses de este ...
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Escuela de encargados: las ventajas de trabajar en red

Escuela de encargados: las ventajas de trabajar en red

Este año en la región CREA Sudeste se inició una experiencia de capacitación inédita que está generando grandes caudales de motivación entre los encargados ganaderos. Se trata de un curso, denominado “Escuela de Encargados”, que cuenta con ocho jornadas mensuales (abril ...
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El gobierno nacional incrementó reintegros a la exportación de carnes y productos de economías regionales

El gobierno nacional incrementó reintegros a la exportación de carnes y productos de economías regionales

El gobierno nacional incrementó los reintegros a la exportación de una serie de productos elaborados por diferentes cadenas de valor agroindustrial. Por medio del decreto 592/17 –publicado hoy en el Boletín Oficial– se establecieron reintegros de 5,8% para carne bovina fresca ...
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Modernización: a partir de este viernes 182 procedimientos burocráticos del Senasa sólo podrán realizarse por vía digital

Modernización: a partir de este viernes 182 procedimientos burocráticos del Senasa sólo podrán realizarse por vía digital

A partir del próximo viernes 28 de julio –pasado mañana– los agentes del Senasa estarán obligados a tramitar 182 procedimientos por medio de plataformas digitales (denominado Módulo de Expediente Electrónico). Entre los procedimientos incluidos –según la resolución 68-E/17 del Ministerio de ...
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Alerta comercial: cinco empresas avícolas acumulan cheques sin fondos por un total de 77,7 M/$

Alerta comercial: cinco empresas avícolas acumulan cheques sin fondos por un total de 77,7 M/$

Cinco empresas avícolas acumulan cheques sin fondos por un total de 77,7 millones de pesos en un marco de sobreoferta interna ante las dificultades crecientes para colocar mercadería en el exterior. La mayor parte de los cheques rebotados corresponden a Proteinsa ...
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El mes en imágenes

En la semana no se prevé la aparición de lluvias ni heladas significativasOportunidad comercial para la Argentina: China aplicó un bloqueo comercial al DDGS estadounidenseResignarse al mercado interno: es mucho más conveniente vender lomo a los argentinos que a los europeosPor la mayor competencia se licuó la participación de la Toyota Hilux en el mercado argentino de camionetasEl precio de exportación del cuero wet blue aumentó un 40% en el último año: crecen las ventas a pesar de la súper barrera arancelariaInundaciones: arrendatarios quieren renegociar contratos de alquiler para pagar sólo la superficie que puedan sembrarCuidado al planificar la campaña girasolera 2016/17: no se podrán mezclar partidas de alto oleico con materiales convencionalesEl peor negocio: vender cebada cervecera en cosecha con una retención efectiva del 33%Las exportaciones argentinas de sembradoras cayeron al nivel más bajo desde 2002: ranking de empresas sobrevivientesMás del 40% de la obra pública provincial ya se financia con el Fondo Federal Solidario: las retenciones a productos del complejo sojero seguirán por un buen tiempo másChina se consolida como el primer comprador de vinos chilenos para compensar menores ventas en mercados tradicionalesAlquileres agrícolas: la estructura del plazo de cobro es más importante que el valor negociadoPor suerte el clima ayuda: no se prevén grandes lluvias que puedan complicar lo que falta cosechar de la gruesaA no desesperar: este año la paciencia será la mejor estrategia posible para comercializar maízSudáfrica ya es el segundo comprador de silobolsas argentinosDisociación: precios planchados para los tamberos con una inflación láctea de casi el 30%La soja no tiene la culpa de todo: es imposible evaluar inundaciones sin analizar la variación de los niveles hidráulicosUna revolución semántica: ahora el programa carne, pescado y lácteos “para todos” se llama “el mercado en tu barrio”La comunidad de Gral. Villegas se moviliza para pedir que la saquen del corralito hídrico: “Vamos a esperar en la ruta a que se acerquen las autoridades”Alerta maíz: en el segundo día del paro transportista muy pocos camiones pudieron ingresar a las terminales portuariasLos que ahorraron en fierros no se equivocaron: pero este año se acabó el dinero fácil para protegerse de la inflación por medio de la compra de maquinaria agrícolaDiputados tratarán el proyecto kirchnerista de envases de agroquímicos: dejaron afuera una iniciativa firmada por BuryaileArgentinada: supermercados remarcaron a dos manos los cortes de carne más consumidos en las fiestas de fin de añoEl domingo regresan las lluvias: se esperan importantes aportes de agua sobre el norte del paísMañana un nuevo frente frío se estará moviendo sobre el centro y norte del paísSe interrumpió el proceso de retención de vientres: los valores de las categorías de cría no lograron ganarle a la inflaciónLa soja perdió el primer puesto del ranking: la principal fuente generadora de divisas en Uruguay volvió a ser la carne bovinaConfianza cero: se derrumbaron los precios del trigo 2013/14 al conocerse el plan oficial de reintegro de retenciones