Google+
Valor Soja »Actualidad

Incorporaron al aceite de soja alto oleico al Código Alimentario Argentino: “Estaría disponible en los próximos años”

Se trata de aquellos productos con un contenido de ácido oleico igual o mayor a 75%.
Incorporaron al aceite de soja alto oleico al Código Alimentario Argentino: “Estaría disponible en los próximos años”

Se incorporó al Código Alimentario Argentino la denominación de “aceite de soja alto oleico” para aquellos productos cuyo contenido de ácido oleico sea igual o mayor a 75% sobre el total de ácidos grasos.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– se tomó a partir de una solicitud realizada a la Comisión Nacional de Alimentos por parte de Pionner Argentina (filial local de DuPont), empresa que dos años atrás logró la aprobación de comercialización en todo el territorio argentino de la soja tolerante a glifosato con altos niveles de ácido oleico.

En los fundamentos de la resolución conjunta 9-E/17 de las secretarías de Políticas, Regulación e Institutos y de Agregado de Valor, se indica que “el aceite de soja de alto oleico se produce y consume en los Estados Unidos de América desde el año 2012 y estaría disponible en el mercado argentino en los próximos años”.

La producción de la soja “alto oleico” de DuPont Pioneer se realiza en EE.UU. en el marco de contratos de producción con cláusulas de confidencialidad a cambio de bonificaciones sobre el valor de mercado de la oleaginosa.

El aceite de soja alto oleico se emplea en la industria de la alimentación en reemplazo de los aceites hidrogenados. Se trata –al igual que el aceite de girasol alto oleico– de un producto con demanda creciente en EE.UU. y en Europa.

El aceite de soja convencional es definido por el Código Alimentario Argentino como aquel cuyo contenido de ácido oleico sea como máximo 30% sobre el total de ácidos grasos.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Aniversario: se cumplieron tres meses de inacción de Scioli para encarar el problemas de las inundacionesCristina criticó al gobierno macrista por el cierre de tambos: cronología del plan de demolición instrumentado por el kirchnerismoSalió la compensación para sojeros extrapampeanos: podrá recibirse por ventas de hasta 2000 toneladas realizadas antes del 31 de agostoLos tamberos bonaerenses son parte del boom mantequero: pero los santafesinos la ven pasar de largoEl USDA prevé que el área agrícola argentina “podría caer entre 5% y 10% en 2015/16” si no se implementa un cambio de políticas oficialesBrasil busca una mayor integración con China: anunciaron acuerdo monetario para facilitar el comercio bilateral sin usar dólaresSe podrían usar 300.000 toneladas anuales de biodiesel argentino para reducir el déficit energético: el gobierno prefiere gasoil importadoCasañas advierte sobre el uso de trigo contaminado con fusarium: “El gobierno está poniendo en riesgo nuestra salud”Cargill y Bunge lideran las exportaciones argentinas de trigo 2017/18: por ahora Cofco está en tercer lugarEl sector lácteo es el más comprometido por el paro nacional: no se está permitiendo el ingreso de leche a las fábricasPan rallado: otro frente de resistencia para saltar el corralito trigueroCon la eliminación de las retenciones al girasol los europeos ahora tienen vía libre para ejercer competencia desleal contra la agroindustria argentinaLos precios de exportación del arándano siguen lejos de los valores registrados dos años atrásSe acabó el auge de los commodities: pero el precio internacional de la carne bovina registró un máximo históricoLa ola polar seguirá presente en lo que queda de la semanaLa oferta sudamericana tardará en llegar: sigue subiendo la soja por temor a desabastecimiento interno en EE.UU.Se desdobla el mercado de soja: Dreyfus ofrece hasta 20 u$s/tonelada por partidas con altos niveles de proteínaEsta semana el precio de la soja pizarra Rosario registró un descuento de hasta 26 $/tonelada luego de desaparecer durante cinco jornadasDejaron de ser gratuitas las estadísticas de exportación de productos agroindustriales: sólo se aceptan pagos en las oficinas del SenasaRégimen de no-competencia garantiza trigo barato para el sector molinero: con exportación libre a Brasil productores recibirían al menos 280 u$s/toneladaDerrumbe en la venta de sembradoras: un reflejo de la pérdida del poder de compra del productor argentinoContraste: las grandes industrias lácteas tienen una elevada capacidad de pago mientras las Pymes están en problemasLa mayor parte de las terminales portuarias santafesinas suspendieron el recibo de mercadería por un conflicto gremial: se paralizó la exportación de granosBalanza cambiaria: por cada dólar generado por la exportación de cosechadoras se fueron otros dosEn lo que va del año el gobierno ya recaudó retenciones anticipadas de harina de soja por más de 1500 millones de dólaresCupo de exportación de maíz: Cargill fue el gran ganador de la semanaAlerta por tormentas intensas con abundante caída de agua en zonas productivas con excesos hídricosSe necesitan dólares: el gobierno pretende recaudar casi 900 millones de dólares con retenciones anticipadas de maíz 2012/13