Google+
Valor Soja »Actualidad, Agricultura

Cambio de paradigma: cultivos de servicio para mejorar la calidad de los activos biológicos necesarios para producir granos

Nuevo enfoque en expansión.
Cambio de paradigma: cultivos de servicio para mejorar la calidad de los activos biológicos necesarios para producir granos

En los últimos años se está conformando un nuevo paradigma agrícola sustentado en una visión ecosistémica integral. Una de las señales evidentes de ese cambio es la introducción creciente de cultivos de servicio en las rotaciones.

En diversas regiones CREA se están llevando a cabo acciones para evaluar el impacto productivo y económico de los cultivos de servicio.“En la última campaña el costo adicional de herbicidas para tratar malezas problemáticas fue de 50 a 60 u$s/ha, lo que implica que ya está en un nivel similar al requerido por un cultivo de cobertura”, explica Rubén Berardo (CREA Larroque Gualeguay), quien este año comenzará a realizar ensayos con cultivos de servicio en un área de unas 1500 hectáreas comprendida en campos arrendados localizados en diferentes zonas productivas de Entre Ríos.

“Los propietarios de campos recibieron muy bien la iniciativa porque estos cultivos, además de permitir eventualmente un mejor control de malezas, promueven otros beneficios que contribuyen a mejorar la calidad del suelo”, añade Rubén.

En el CREA Melo Serrano –uno de los pioneros en trabajar en el tema– este año se realizarán ensayos con trébol subterráneo (dos variedades de ciclo corto y largo), trébol persa, trébol rojo, melilotus, vicia, centeno y multi-especies (que contienen arveja, vicia, nabo, tréboles, melilotus, acelga, achicoria, espinaca, colza, coriandro y gramíneas como avena, centeno, trigo).

“La propia coyuntura está llevando a buena parte de las empresas agrícolas a buscar alternativas. Apenas cinco años atrás, con una soja Rosario que registraba un valor local del orden de 350 u$s/tonelada, el costo de control con herbicidas en el sur cordobés se encontraba en poco más de 30 u$s/ha, mientras que en la actualidad, con una soja de unos 250 u$s/tonelada, dicho costo se ubica en casi 70 u$s/tonelada”, indica Lucas Andreoni, asesor del CREA Melo Serrano.

“Se está registrando un quiebre de los fundamentos del sistema productivo tradicional. Y está surgiendo un nuevo paradigma agrícola en el cual tanto la sustentabilidad ambiental como económica y social tienen un papel preponderante”, añade.

El Grupo Suelos y Gestión el Agua del INTA Anguil, que identificó al menos 15 utilidades diferentes que pueden brindar los cultivos de servicio, está desarrollando investigaciones orientadas a evaluar distintas composiciones de las mezclas por implantar, además de buscar cómo eficiencia de siembras aéreas previo a la cosecha para anticipar la producción de biomasa y fijar los residuos de cosecha.

“El suelo, si lo tratamos así, no es extraño que esté enojado. Los microorganismos del suelo tienen digestibilidades similares a los del cualquier organismo vivo y les gusta comer de manera diversa y balanceada”, señala Gervasio Piñeiro, investigador del Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura (Ifeva) y del Conicet.

“Nuestros datos indican que si se incrementa la materia orgánica del suelo como servicio ecosistémico central que provee retención de agua, aireación, mineralización, descomposición, diversidad, etcétera, cuando esa caja de ahorro es más grande, se termina produciendo más en el largo plazo”, agrega.

Una producción especial referida a la última información disponible sobre cultivos de servicio puede leerse en la edición del mes de junio de la Revista CREA.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Argentina se suma al boom mundial de la manteca: Saputo colocó partidas en Arabia Saudita a 5750 u$s/toneladaAmigos son los amigos: las terminales automotrices emprendieron una campaña para desarticular el programa de corte de gasoil con biodieselAlerta logístico por piquetes de aceiteros en las terminales del sur santafesino: buscan bloquear todos los accesos para impedir el ingreso de camionesSigue congelado el proceso de retención de vientres: criadores disfrutan el veranito de precios de la invernadaArgentina enviará otro embarque de maíz a EE.UU.En los primeros diez meses del año las exportaciones chilenas de salmón superaron en 215% a las colocaciones argentinas de carne vacunaFondos especulativos suben apuestas alcistas en soja impulsados por el desastre climático argentinoCon la devaluación se restringió aún más la venta de soja: las operaciones se reactivarán sólo cuando haya necesidad de financiar la nueva campañaEl precio de exportación del biodiesel argentino sigue derrumbándose: en los últimos dos años acumula una caída del 33%El negocio agrícola tradicional en campo alquilado es inviable: cuáles son los nuevos criterios que se están empleando para reformularloDécada ganada: en un año y medio más Uruguay tendrá una potencia eólica seis veces superior a la de ArgentinaValor desagregado: el gobierno promueve la exportación de aceite de soja porque genera mayor recaudación que el biodieselProducir alimentos será cada vez más estratégico: se prevé que hacia 2030 se perderán 30 millones de hectáreas agrícolas por la expansión urbanaUn infierno logístico viene en camino: se esperan lluvias abundantes en plena época de siembraMañana habrá una baja abrupta de las temperaturas: alerta por heladas intensas en la región pampeanaCada vez menos jóvenes quieren estudiar agronomía: por cada 30 nuevos inscriptos apenas se recibe uno Los empresarios trigueros que usaron tecnología comercial podrán obtener un ingreso adicional superior a 900 $/haLas compensaciones para “pequeños productores” no contemplan cebada ni sorgo: los que cosecharon 600 a 700 toneladas cobrarán menos de 2500 pesos mensualesLos factores alcistas pesan más que los bajistas: el precio de la soja nueva llegó a los 300 u$s/toneladaOtra vez: el gobierno volvió a enviar una carta de defunción a las Pymes argentinas elaboradoras de biodieselSe levantó el paro nacional de Atilra al llegar a un acuerdo con el gobierno: llega el salvataje a SanCor para restablecer la cadena de pagosAtención: ya es obligatorio en todos el país el triple lavado de envases vacíos de fitosanitariosRenta cuidada: el precio en góndola de los quesos blandos es 150% superior al de salida de fábricaSe vienen las elecciones legislativas: los candidatos deben explicar quién va a financiar al gobierno en un escenario de precios agrícolas decrecientesEl gobierno devolverá 20.400 pesos a 10.500 productores de trigo: alcanza para sembrar tres hectáreas del cereal Desindustrializar la ruralidad: Argentina desapareció del mercado internacional de harina de maízChicago: los operadores especulativos dejaron de apostar contra el maízDoce escuelas rurales recibirán aportes por 1,68 M/$ para instalar biodigestores: cómo se repartirán los fondos