Google+
Valor Soja »Ganadería

Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

La medida se publicó hoy en el Boletín Oficial.
Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Kicillof aceptó ampliar el cupo de exportación de trigo a 3,50 millones de toneladas: la mitad del saldo sigue dentro del “corralito cerealero”El empalme con la nueva cosecha de trigo podría ser traumático: se buscará retener el grueso de la producción para obtener precios más atractivosLas exportaciones argentinas de pulverizadoras cayeron 54%: en lo que va del año se colocaron apenas 18 equiposUna revolución silenciosa: envían muestras genéticas de Holando Argentino a EE.UU. para realizar validación genómicaBuena noticia: se recupera el precio de exportación de la leche en polvo argentina de la mano de alza del petróleoEl poder de compra de la soja se mantiene constante en Brasil a pesar de la caída del valor de la oleaginosa: en Argentina se derrumbóQuerida volatilidad: operadores especulativos suben apuestas alcistas en soja para ubicarlas en el nivel más elevado de los últimos dos añosEstamos en problemas: el déficit energético consumió todos los dólares generados por las exportaciones de carnes, lácteos y frutasRepuntaron los precios de los granos gruesos luego de que los fondos especulativos se liberaran de la “mochila” de posiciones compradasSe acabó el tiempo para el sector lechero: el gobierno macrista deberá decidir si salva de la quiebra (o no) a la mayor parte de los tambosÚltima oportunidad para el maíz: el jueves se prevén lluvias sobre las regiones bonaerenses necesitadas de aguaComenzaron a mejorar las condiciones de humedad en la principal zona agrícola de EE.UU: los precios de la soja podrían derrumbarseEl salario promedio registrado en el sector agropecuario argentino es de 5359 pesos brutosDólares express: esta semana el gobierno recaudó 30 M/u$s con retenciones anticipadas de cerealesCRA solicitó al gobierno que el salvataje de SanCor también contemple a los tamberos: “Es un acto de extrema crueldad diferir el pago de la leche”Los fondos especulativos que operan en Chicago lideran la carnicería: las posiciones netas en soja son las más bajas desde febrero Proponen crear un programa de gestión de envases de agroquímicos: cuáles son las responsabilidades de productores y empresasSube la soja en Chicago: comenzaron a crecer las apuestas de los operadores que prevén un nuevo fracaso de la cosecha argentinaEl mercado europeo sigue cerrado para el biodiesel argentino: recién en 2017 podría ser reabiertoSanta Fe Macondo: diputados socialistas proponen un programa de Acreditación de Derechos de Exportación Progresivo para “motorizar la economía”Sábado: alerta por tormentas intensas en el norte del paísEl lunes se prevén chaparrones aislados en el norte de la zona pampeana: las tormentas más fuertes se focalizarán en el NEACepo cambiario: en lo que va del año la importación de tractores descendió más de un 60%La devaluación jugó en contra: en el último año el valor relativo de la leche cayó un 10% con un precio del maíz subsidiadoRecarga de perfiles para la fina: esta semana se prevén aportes de agua significativos en muchas regiones productivasMarcelo Rossi: “Vamos a poner todo nuestro esfuerzo para terminar con el ternericidio”Se acabó el primer tiempo del partido de la soja 2012/13: pocos productores lo aprovecharonEn lo que va del año la exportación argentina de quesos duros creció 35% por mayores ventas a EE.UU. y Rusia