Google+
Valor Soja »Ganadería

Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

La medida se publicó hoy en el Boletín Oficial.
Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Los productores ya no estarán obligados a informar a la Afip las operaciones de coberturas agrícolas realizadas en el MatbaEl precio promedio de la tierra en Iowa es de 21.500 u$s/ha: en las últimas dos décadas creció a razón de 9% anual medido en valor sojaOtra vez: los precios de la cebada forrajera son similares o superiores a los determinados por contratos para malteríaEl fin de semana regresan las lluvias: alerta por un nuevo episodio de tormentas intensasPremian un proyecto para generar electricidad a partir de un elemento contaminante producido por ingenios azucarerosNuevo corralito contra la evasión cárnica: crean un Registro de Operadores de la Cadena PorcinaEn lo que va de 2015 ingresaron apenas 69 cosechadoras importadas al mercado argentino: 70% menos que el año pasadoLos operadores especulativos creen que el maíz puede llegar a dar alguna sorpresa: pero siguen pesimistas con la sojaTeléfono para el Inadi: el Banco Nación discrimina a productores que cuenten “con existencia de granos de soja”China informó que congeló la aprobación de maíz de Syngenta por falta de documentación: el evento se encuentra “en revisión”Realidad versus teoría: la intervención oficial promovió la desindustrialización del sector cerealeroArgentina Impotencia Alimentaria: un aporte mensual de 90 M/$ para Atilra pero sin dinero para aumentarle a los tamberosLa otra inundación: los precios de exportación del complejo sojero son inferiores a los de un año atrásAlfredo de Angeli fue electo senador por Entre Ríos: logró empatar con el oficialismo en GualeguaychúSe publicó el primer borrador del genoma del trigo: Argentina fue el único país latinoamericano en integrar el comité del consorcio internacional que concretó el logro históricoPrimeros resultados del operativo para transparentar a la industria harinera: clausuraron Molinos Río Segundo al detectar irregularidadesAlerta propietarios de campos de la región pampeana: sin la incorporación de maíz el cultivo de soja termina siendo inviable Ya pasó lo peor: el precio de exportación del biodiesel argentino volvió a superar el valor del aceite de sojaEl enano del barrio: Argentina representa apenas un 6% de la exportación total de carne vacuna del MercosurSe acabó el curro: pronto los productores ganaderos podrán hacer un seguimiento en línea de los rindes reales obtenidos por frigoríficosNuevo récord histórico para el valor de la tierra en Iowa: alcanzó un promedio de 20.500 u$s/ha La verdadera grieta: sigue el festival del empleo público en pleno ajuste de trabajadores del sector privadoSe vienen varios días de tiempo estable para avanzar con la cosecha gruesa: el fin de semana habrá vientos fuertes sobre la región centralCada vez menos jóvenes quieren estudiar agronomía: por cada 30 nuevos inscriptos apenas se recibe uno La ganadería argentina en las puertas de un nuevo proceso de liquidación: la faena de hembras alcanzó el nivel más alto desde 2007Las empresas deberán seguir profundizando el ajuste si el Estado no reduce el gasto público: olvídense de las inversionesVuelven las lluvias: la mayor probabilidad de precipitaciones se concentrará en el sur de la región pampeanaConciliación obligatoria para el paro de la CGT San Lorenzo: debería normalizarse la operatoria en terminales portuarias