Google+
Valor Soja »Ganadería

Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

La medida se publicó hoy en el Boletín Oficial.
Argentina volverá a tener datos confiables del sector ganadero: antes de fin de año todos los frigoríficos deberán instalar “cajas negras”

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

Antes de fines de este año todos los frigoríficos bovinos y porcinos argentinos deberán contar con un sistema controlador electrónico de faena (CEF) en la balanza del palco de tipificación o bien en cada balanza en caso de haber más de una en el establecimiento.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– indica que podrá haber varios proveedores del sistema (denominado informalmente “caja negra” al tratarse de un equipo que no permite manipulación de su accionar interno,d e manera tal que sólo puede ser accionado desde el exterior de manera remota).

Las autoridades de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) tiene un plazo de hasta 60 días, contado a partir de hoy, para informar el listado de proveedores habilitados. A partir de ese momento los frigoríficos tendrán 90 días para implementar el sistema.

El sistema permitirá registrar imagen, peso, fecha, hora de pesada y posición de cada res o media res pesada –según se trate de bovinos o porcinos– en los puntos críticos del circuito de faena. Así los agentes de la Succa dispondrán de un instrumento de control más que permitirá establecer la correspondencia de la numeración correlativa de las reses trazadas con el romaneo de faena y la documentación de origen de las mismas.

Además, tal como sucede en Uruguay, se podrá recabar datos en tiempo real para elaborar informes semanales sobre precios promedio de la hacienda –tanto en pie como en gancho– con rangos de valores según volumen comercializado, además de la cantidad de cabezas faenadas por cada frigorífico junto con el rinde promedio registrado en cada uno de los mismos (lo que permite verificar cuáles son las industrias que aplican un desgrasado de la media res más agresivo).

La disposición 3-E/17 de la Succa indica que en “el supuesto de rotura u otro inconveniente que haga imposible o dificulte la carga de datos o comprometa su integridad, el establecimiento faenador deberá notificar inmediatamente y sin más trámite a la Succa de dicha circunstancia, así como de todo dato de interés relativo a la cuestión, a los fines de que la misma indique los pasos a seguir con relación a las operaciones de faena”.

Los frigoríficos que no cumplan con la medida serán dados de baja del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial “con la consecuente imposibilidad de realizar operaciones de faena hasta tanto se regularice la situación”.

La transparentización estadística de los datos del sector cárnico viene de la mano del plan antievasión que comenzó a instrumentarse el pasado 1 de marzo, en el marco del cual toda venta de hacienda o de carne bovina o bubalina en consignación debe realizarse solicitando un comprobante digital ante el sitio de la Afip.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Gracias productores: con los rindes de soja logrados en la zona núcleo muchos pagarán casi lo mismo de retenciones que el año pasado a pesar del derrumbe de preciosEn el último año el precio de la leche recibido por el tambero uruguayo acumula una caída del 38%: el gobierno oriental salió a rescatar al sectorGracias productores: con los rindes de maíz logrados en la zona núcleo muchos pagarán casi lo mismo de retenciones que el año pasadoSegundo juicio contra Syngenta por daños generados por la comercialización de maíz Agrisure Viptera: esta vez fue un exportador de granos destiladosComenzaron a descender los precios de exportación del maíz pisingallo: se espera una buena cosecha argentinaPor la súper devaluación el novillo argentino ahora es uno de los más baratos del Mercosur: tiene un precio 25% menor al de UruguayLa mayor parte de los productores argentinos de soja no invierte lo necesario para aprovechar el máximo potencial del cultivoSe recuperó el valor relativo de la leche para regresar a niveles de la “zona de supervivencia”Argentina AgTech: ACA está desarrollando una aplicación para realizar ambientaciones y prescripciones automatizadasÚltimos días para aprovechar el PRO Friday: ya se negociaron canjes de soja 2019/20 por más de un millón de toneladasSecretario de Agricultura: “Un Estado que se sienta amenazado si tiene que intervenir, interviene”Luego del “veranito” se vienen a partir del domingo heladas intensas en la zona central del paísBuryaile: “No creo que sea bueno que el concepto de orden público haya desaparecido del nuevo proyecto de reforma de la Ley de Semillas”Grandes industrias lácteas volvieron a registrar márgenes favorables: pero las pymes siguen con números rojosSe van las lluvias: pero siguen las bajas temperaturasAlgunas cosas no cambiaron: sigue vigente la intervención oficial del mercado interno del etanolAlerta maíz: en zonas clave de la región pampeana el cultivo se quedó sin reservas de agua en inicio de llenado de granoLa industria cárnica exportadora está en el horno: Quickfood declaró un Patrimonio Neto negativo de casi 215 millones de pesosEl próximo gobierno estará obligado a lograr superávit primario: ¿será vía impuestos o reducción del gasto público?Malezas resistentes: “Argentina debe aprender de los errores cometidos por los productores y las compañías de agroquímicos de EE.UU”.#SumandoCabezas: afectados por el default de Vicentín buscan armar un frente común para adelantarse a un eventual APE o concurso preventivoParaguay volvió a ser el primer proveedor chileno de carne vacuna: acaparó casi el 43% del mercado luego de tres años de liderazgo brasileñoCómo funciona el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay: una agencia modelo en gestión de la información  CRA asegura que los daños a silobolsas están “presumiblemente apañados por un sistema de permiso ideológico”Sin integración comercial los chinos te pasan por arriba: el déficit comercial argentino con la nación asiática acumula 2887 M/u$sLaspina reconoció que sería injusto aplicar una mayor alícuota de Bienes Personales a productores respecto de sociedades agropecuarias: se modificaría el dictamenAlberto Fernández: “El presidente de Syngenta está dispuesto a donar el 1% de su producción en esta campaña”Esta semana la probabilidad de lluvias seguirá concentrada en el norte del país: en la región pampeana los aportes de agua serán limitados