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Quizás el mejor negocio agrícola del ciclo 2016/17: precios altísimos para el garbanzo con una buena cosecha

El FOB promedio en lo que va 2017 es de casi 1100 u$s/tonelada.
Quizás el mejor negocio agrícola del ciclo 2016/17: precios altísimos para el garbanzo con una buena cosecha

Los precios internacionales del garbanzo se recuperaron de manera significativa gracias a los problemas productivos registrados en India y Paskistán (los dos principales productores y consumidores mundiales de la legumbre) y México (uno de los mayores exportadores de la variedad Kabuli).

En lo que va del presente año se declararon 72.800 toneladas de exportaciones argentinas de garbanzo Kabuli entero a granel por un valor FOB promedio ponderado de 1097 u$s/tonelada versus 26.521 toneladas a un promedio de 700 u$s/tonelada en el primer bimestre de 2016.

De las 72.800 toneladas declaradas en lo que va de 2017, se registraron 908 toneladas premium con valores superiores a 1400 u$s/tonelada y 15.283 toneladas (calibre superior a 9 milímetros) con precios FOB en un rango de 1200 a 1399 u$s/tonelada (ver gráfico).

En lo que va del presente ciclo comercial del garbanzo (noviembre de 2016 a la fecha) se declararon ventas externas argentinas de 112.399 toneladas, la mayor parte de los cuales se destinó a Pakistán (22.0% del volumen declarado en el período), seguido por Turquía (20.8%), Emiratos Árabes Unidos (9.2%), Italia (8.7%), España (4.1%), Jordania (3.8%) y Portugal (3.0%), entre otros mercados.

Agricultores Federados Argentinos (FAA) ofrece actualmente 640, 740 y 870 u$s/tonelada por partidas de garbanzo de calibres 7, 8 y 9 respectivamente (con entrega en la planta de Rueda, Santa Fe).

La mayor parte del garbanzo argentino se produce en las provincias de Córdoba, Salta y Tucumán. La producción cordobesa de la legumbre en 2016/17 sería de 81.600 toneladas versus 77.900 toneladas logradas en 2015/16, según estimaciones del equipo técnico de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

Los principales exportadores argentinos de garbanzo son Cono SA, Agro Uranga, Agrofin Agrocommodities, Agronegocios Jewell, Alicampo SRL, Alinoa SA, Argencrops, Barbale Agropecuaria, CAS Exportaciones, Cotagro, Curcija, Desdelsur, Green Globe Overseas, Lihue Tue SA, Los Grobo Agropecuaria, Molinos Sytari, Nutribras, Olega, Paramérica SA, Primore, Ronalb SRL, Samal Agro SA, Snack Crops SA, South American Foods SRL, Surfood, Tecnocampo, Trade Food 2005, Uriarte Taldea y Yusin.

En 2015/16 la cosecha india de garbanzo –según datos oficiales de esa nación– fue de apenas 7,17 millones de toneladas (Desi + Kabuli) versus 7,33 millones en 2014/15 y 9,53 millones en 2013/14. Se prevé que en marzo próximo los valores internacionales de la legumbre comiencen a desacelerarse a partir del ingreso al mercado de una cosecha india de volumen significativo.

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