Google+
Valor Soja »Ganadería

Un país sin kirchnerismo: el stock bovino uruguayo alcanzó un récord histórico

Superó por primera vez las 12 millones de cabezas.
Un país sin kirchnerismo: el stock bovino uruguayo alcanzó un récord histórico

El stock bovino uruguayo alcanzó un récord histórico de 12,05 millones de cabezas al 30 de junio pasado, según datos publicados esta semana por el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG).

El stock de vientres (vacas + vaquillonas) a mediados de este año era de 6,09 millones de cabezas, una cifra 0,8% superior a la registrada en la misma fecha de 2015, mientras que los novillos de más de dos y tres años eran 889.287 (+8,4%) y 577.530 (+12,2%).

La faena vacuna, según estimaciones del Instituto Nacional de Carnes (Inac), terminará este año con 2,25 millones de cabezas sacrificadas. Se trata de un 2% más que en 2015 y el mayor número desde 2009. Parte de ese crecimiento se explica por una mayor faena de hembras (que representaron este año 50% de la faena total versus 49% y 47% en 2015 y 2014 respectivamente).

La eficiencia de la gestión del stock uruguayo se viene incrementó de manera notable este año con un peso promedio de faena de novillos proyectado en 517 kilos (versus 507 kilos en 2015), mientras que en el caso de vacas fue de 462 (versus 459) y en vaquillonas de 401 (versus 388).

Los técnicos de Inac estiman que el volumen exportado de carne bovina uruguaya superará este año las 400.000 toneladas peso carcasa (el mayor valor de la última década). Pero el ingreso medio de exportación se habría ubicado en torno a 3400 u$s/tonelada, un cifra 10% inferior a la registrada el año pasado.

Los últimos datos oficiales disponibles sobre stock bovino argentino, correspondientes a marzo de 2015, indican que el entonces el mismo era de 51,4 millones de cabezas (una cifra 0,4% inferior a la del mismo mes de 2014). Técnicos del Ministerio de Agroindustria proyectan que en marzo de este año el stock vacuno nacional sería de 52,2 millones de cabezas (las cifras correspondientes a marzo de este año serían difundidas en abril de 2017).

En 2008 el Senasa registró, a nivel nacional, un total de existencias bovinas de 57,5 millones de cabezas. Pero a partir de ese año comenzó una fase intensiva de liquidación de hacienda que llevó el stock a un piso de 47,9 M/cabezas en 2011. Recién a partir de 2012 las existencias bovinas comenzaron a recuperarse (aunque muy lentamente).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Una especialidad que resistió mejor la avalancha bajista: en el último año el precio de exportación del aceite de girasol alto oleico descendió un 12%Inundaciones: arrendatarios quieren renegociar contratos de alquiler para pagar sólo la superficie que puedan sembrarEl fin de semana regresan las lluvias sobre la región pampeanaChina ahora es el primer importador mundial de carne porcina: los europeos acaparan la mayor parte de ese mercadoCasi sin retenciones: el gobierno fijó un derecho de exportación del 1,6% para el biodieselPolítica ganadera K: 26 frigoríficos exportadores cerrados y asado 80% más caro que en UruguayOportunidad: esta semana muchos empresarios agrícolas vendieron soja nueva para asegurar ingresos en cosechaEn el último año el precio de exportación del maní blancheado argentino cayó casi un 30%Esta semana la probabilidad de lluvias seguirá concentrada en el sector este del paísArgentinada: supermercados remarcaron a dos manos los cortes de carne más consumidos en las fiestas de fin de añoRepuntan los precios de exportación del garbanzo: se espera un recorte importante de la cosecha por los excesos hídricos  Se vienen dos días complicados para la región pampeana con lluvias y tormentas fuertesA partir de mañana comenzará a mejorar el tiempo sobre la región pampeanaEl Ministerio de Educación dio de baja del portal educ.ar contenidos con desinformación sobre el cultivo de sojaCon la recuperación de las exportaciones de yerba el sector logró el oxígeno necesario para llegar a un acuerdo de precios mínimosEnroque: las importaciones de fumigadoras consumieron la misma cantidad de dólares que los generados por las exportacionesTamberos piden condonación de deudas e impuestos para productores afectados por desastres climáticosSigue el alto acatamiento del paro agropecuario: escaso movimiento en las terminales portuarias santafesinas y bonaerensesMarfrig borró a la Argentina del mapa: “La recomposición del stock bovino va a llevar tiempo”Molinos del norte bonaerense comenzaron a competir por las primeras partidas de trigo 2016/17 de calidad superior: pagan hasta 3300 $/toneladaOficializaron la creación del sistema de turnos para descarga en puertos: se implementará “en forma gradual y progresiva”Con el crecimiento del área de maíz se viene una extracción masiva de micronutrientes: nueva hipoteca agrícola en potenciaEl verano fue espectacular: se vino la nocheSe acrecienta la grieta entre empleados públicos y trabajadores privados: el gobierno nacional oculta el dato de la cantidad de personal contratadoLos feedlots se quieren sumar al club de las viudas del maíz barato: pero el mayor problema es el precio de la invernadaLa exportación argentina de premezclas descendió un 68% a pesar de contar con un trigo 750 $/tonelada más baratoEl USDA prevé en 2016 una recuperación parcial de la importación china de leche en polvo entera: Argentina sigue mirando la fiesta desde afueraOtra vez abril: se complica la cosecha gruesa con perspectivas de lluvias torrenciales en zonas anegadas