Google+
Valor Soja »Lechería

La barbarie institucional en el espejo uruguayo: cómo funciona la cadena láctea en una nación civilizada

Contrastes rioplatenses.
La barbarie institucional en el espejo uruguayo: cómo funciona la cadena láctea en una nación civilizada

Las diferencias existentes entre la lechería argentina y la uruguaya son un espejo del contraste entre la barbarie institucional y la civilidad constructiva presente en ambas regiones rioplatenses.

El principal comprador, procesador y exportador de leche en Uruguay es la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole). Los responsables de la gestión de esta compañía –que exporta la mayor parte de su producción– acordaron crear un “fondo de estabilización” que permita resguardar la rentabilidad de los tamberos en épocas de bajos precios internacionales.

Fue así como, durante el primer semestre de 2014, los tamberos uruguayos cobraron entre 0,45 y 0,46 u$s/litro (promedio mensual) cuando, en función de los altísimos precios internacionales que por entonces registraba la leche en polvo, podrían haber recibido más de 0,50 u$s/litro. La diferencia fue a parar al “fondo de estabilización” (ver planilla).

En el segundo tramo de 2014 los precios internacionales de la leche en polvo comenzaron a descender para posteriormente derrumbarse. El precio recibido por el productor cayó a 0,38 u$s/litro. Debería haber descendido más. Pero la diferencia fue cubierta por los recursos del fondo anticíclico.

En la Argentina, en cambio, en el primer semestre de 2014 los tamberos recibieron en promedio precios mensuales de 0,34 a 0,37 u$s/litro, mientras que en el segundo tramo del año pasado esos valores fueron de 0,37 a 0,38 u$s/litros gracias, en buena medida, al retraso experimentado por el tipo de cambio oficial. Si se considera el tipo de cambio de mercado (informal o blue) los precios no superaron los 0,25 u$s/litro.

Esa distorsión se generó porque las autoridades de la Secretaría de Comercio Interior –con Augusto Costa y Ariel Langer a la cabeza– restringieron las exportaciones de leche en polvo cuando los precios internacionales del producto alcanzaron récords históricos. Y recién liberaron los embarques cuando los valores FOB habían caído tanto que ya no era negocio exportar.

Adicionalmente, en el primer semestre de 2014 los funcionarios intervinieron el mercado para evitar que los precios pagados por las industrias a los tamberos superasen en promedio los 3,0 $/litro, mientras que esta semana hicieron lo contrario: se reunieron con referentes de las principales usinas lácteas para exigir que mantengan en diciembre los mismos niveles de precios liquidados en noviembre.

En la reunión mantenida esta semana con Langer en la sede porteña de la Secretaría de Comercio Interior, representantes de las empresas con un mayor perfil exportador plantearon que en el primer semestre de 2014 no pudieron aprovechar, debido al “cepo lácteo”, las oportunidades presentes en el mercado internacional. Pero ahora tienen que absorber todas las pérdidas generadas por el derrumbe del precio FOB de la leche en polvo (además de la readecuación y caída de contratos de exportación de quesos a Rusia como consecuencia de los bajísimos valores del petróleo).

El “cepo lácteo” argentino, además de beneficiar a la industria láctea uruguaya, no evitó que los precios minoristas de algunos productos lácteos hayan registrado subas superiores a 60% en el último año (ver planilla).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

CRA advierte que un nuevo impuesto al agro “puede traer consecuencias inmediatas” que “de ninguna manera son las que quiere tomar el sector”Se levantó el paro nacional de Atilra al llegar a un acuerdo con el gobierno: llega el salvataje a SanCor para restablecer la cadena de pagosArgentina a contramano del mundo: ya es posible vender maíz sin retenciones a los consumos por la escasez de mercaderíaLlegan las lluvias sobre la región central: mañana se trasladarán hacia el norte del paísConcentración: apenas un 11% de los tambos argentinos producen el 39% de la oferta total de lecheLa retención efectiva del maíz 2013/14 es de apenas el 8%: pero el cultivo sigue siendo inviable en muchas regiones productivasBrasil avanza: la principal entidad gremial agropecuaria inaugura una oficina en China para promover las exportaciones El agro fue el sector que generó la mayor cantidad de empleos genuinos en el último año a pesar de la crisis económicaEl gobierno prorrogó la exención impositiva para el biodiesel: rige de manera retroactiva desde el 1 de eneroUn frigorífico de Azul fue dado de baja por el servicio sanitario chileno un día después de la visita de MacriAviso a la comunidad: las retenciones agrícolas pueden regresar en cualquier momentoLlegó el frío: habrá heladas sobre el sur de la región pampeanaCuidar la renta extraordinaria de los ensambladores es más importante que la competitividad agroindustrial: equipar un hogar en la Argentina cuesta 5000 dólares más que en ChileMañana se llueve todo en el norte del país: alerta por tormentas intensasCórdoba: un productor porcino integrado es el nuevo intendente de Jesús MaríaOla de calor en EE.UU: los operadores especulativos siguen posicionándose en maíz Paraguay pasó a ser el primer importador de cosechadoras argentinas: Venezuela quedó en segundo lugarMala noticia para los criadores: los feedlots se quedaron sin resto para reponer haciendaExportadores de productos agroindustriales deberán comenzar a registrar el período de embarque: se modifica el sistema de liquidación de retenciones sojerasEl FMI advierte que existen muchos factores de riesgo que podrían desatar una nueva crisis económica globalEsta semana reapareció el precio “pizarra” Rosario con un descuento de hasta 15 $/toneladaBuena señal: los administradores de fondos agrícolas ya no tienen posiciones vendidas en maízCon la súper alza de tasas instrumentada por el Banco Central la única alternativa viable para las empresas del agro son los créditos dolarizadosEsta semana habrá tiempo ideal para terminar de cosechar el maíz en la zona central del paísLos precios de la soja ingresan en una zona de riesgo por una suma de factores desfavorables en pleno diseño de la campaña 2018/19Una advertencia que no fue escuchada: el costo de la falta de transparencia estadística se termina pagando caroOperadores especulativos retoman posiciones compradas en soja impulsados por la fortaleza de la demandaSan Luis: dieron de baja a una empresa de la familia Carranza del régimen de “promoción no industrial” por incumplir con la implementación de un proyecto productivo