Google+
Valor Soja »Lechería

Tambos complicados: el precio relativo de la leche sigue en “zona de supervivencia” con valores de exportación récord

Datos correspondientes a establecimientos santafesinos.
Tambos complicados: el precio relativo de la leche sigue en “zona de supervivencia” con valores de exportación récord

El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en marzo pasado de 2,78 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de Producción santafesino.

El mes pasado se necesitaron en promedio 2,10 kilos de maíz para comprar un litro de leche. Se trata de un nivel similar al de febrero pero más bajo que los 2,26 kilos registrados en enero de este año (ver gráfico).

Con un valor disponible del maíz del orden de 1426 $/tonelada en lo que va del presente mes de abril, el precio de la leche debería ubicarse en 3,00 $/litro para que la relación leche/maíz se mantenga en un nivel equivalente al de marzo pasado. Y para que regrese a la situación presente en enero de este año debería ubicarse en torno a 3,23 $/litro.

Desde enero de 2012 la relación leche/maíz no logra superar los 2,50 kilos. En los últimos dos años el peor momento para la actividad se registró entre septiembre de 2012 y enero de 2013 (cuando la relación no superó los 1,80 kilos)

El dato clave es que las actuales relaciones de precios leche/maíz se registran en un momento en el cual el precio de exportación de la leche en polvo –principal producto lácteo de exportación argentino– se encuentra en niveles récord históricos (lo que implica que las compañías con un perfil exportador vienen recibiendo una suerte de “subsidio” indirecto por parte del sector primario).

Vale tener en cuenta que el valor internacional maíz está experimentando una fase de recuperación (luego de tocar piso a comienzos de este año) al tiempo que el mercado local está proyectando un tipo de cambio del orden de 9,60 $/u$s para fines de este año (fenómeno que impacta de manera directa en el precio interno del maíz).

Es decir: en lo sucesivo los esfuerzos de la industria láctea para mantener el valor relativo de la leche pagado al tambero en una “zona de supervivencia” (2,10 kilos de maíz por litro) deberán probablemente intensificarse.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

En lo que va del año el Fondo de Infraestructura Hídrica acumuló recursos por 1890 M/$: pero no se asignaron partidas para nuevas obrasEl exceso de agua arruinó la campaña maicera pampeana: está todo listo para una súper cosecha de soja 2012/13En lo que va del año el campo aportó una mayor cantidad de dólares: por la crisis de confianza el ajuste cambiario deben hacerlo los sectores consumidores de divisasSegundo día de paro agropecuario: ingresaron más de 3600 camiones a las terminales portuarias santafesinasRécord histórico: las exportaciones argentinas de pollos superan en casi un 140% a las de carne bovinaOperadores especulativos siguen profundizando apuestas bajistas en maíz: pero se mantienen expectantes en sojaArgentinada: supermercados remarcaron a dos manos los cortes de carne más consumidos en las fiestas de fin de añoEn lo que va del año el déficit energético reconocido por el gobierno superó los 4200 M/u$s: el agro ya no puede compensarlo por el default cerealeroEl precio de la leche en Uruguay cayó al nivel más bajo desde la crisis financiera internacional: apenas 0,29 u$s/litroSanta Fe: el gobierno socialista planea incrementar el Inmobiliario Rural sin modificar el valor fiscal de los camposUruguay exportó tres veces más leche en polvo a Brasil que la Argentina gracias al “cupo privado” que opera como disfraz de un acuerdo bilateralLa Comisión de Enlace anunció un paro agropecuario de tres días para la semana que vieneSiguen apareciendo noticias alcistas para la soja: estiman que el USDA debe seguir desinflando los números proyectados de la cosecha estadounidenseDesastre climático: se esperan más lluvias torrenciales en las zonas productivas afectadas por excesos hídricosSolidaridad insólita: a pesar del desastre climático Santa Fe y La Pampa transfirieron 1155 M/$ por regalías sojeras al resto del paísEn 2016 Argentina representó apenas un 8,5% de la exportación total de carne vacuna del MercosurInfraestructura al límite: Nidera suspende cupos de soja y maíz en terminal de Puerto General San MartínComienza la recorrida de la versión sudamericana de “Pro Farmer”: visitarán campos agrícolas en cinco nacionesFondos especulativos reducen fuerte posiciones en soja: el maíz se salvó por una cuestión técnicaArgentina salva el año cambiario gracias el préstamo chino disfrazado de swap: pero a un costo carísimoLa exportación de girasol confitero creció un 27%: los precios FOB en algunos casos superan los 1200 u$s/toneladaIndustrias lácteas trasladaron a consumidores los ajustes de precios pagados a tamberos: la carne aviar sigue regaladaEl domingo se prevé que regresen las lluvias sobre las zonas productivas inundadasChina sigue liderando el ranking argentino de desequilibrios comerciales: otra “pesada herencia” del régimen kirchneristaEsta semana las lluvias se concentrarán sobre el norte del país: el jueves ingresa un nuevo frente fríoRegalo de Navidad: China habilitó el ingreso de la leche maternizada argentinaSigue subiendo la soja disponible a contramano de Chicago: buena parte de la cosecha argentina está atrapada en los camposComienza a debilitarse la masa de aire polar: se reduce el riesgo de heladas