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Volvieron a caer los precios de exportación del aceite de oliva por la recuperación española: expectativa por el crecimiento del consumo chino

En el primer bimestre de 2014 el preci FOB promedio fue de 2,72 u$s/kg.
Volvieron a caer los precios de exportación del aceite de oliva por la recuperación española: expectativa por el crecimiento del consumo chino

Los precios internacionales del aceite de oliva, luego de registrar un repunte entre abril y noviembre del año pasado por el fracaso de la cosecha española, volvieron a mostrar desde fines de 2013 a la fecha una tendencia decreciente.

En el primer bimestre de este año se declararon ventas externas argentinas de aceite de aceite de oliva virgen a granel por 743,1 toneladas a un valor promedio ponderado de 2,72 u$s/kg versus 489,0 toneladas a 2,75 u$s/kg en el mismo período de 2013 (ver gráfico).

En todo el año 2013 se declararon ventas externas argentinas del producto por 13.563 toneladas a un valor FOB de 42,9 millones de dólares versus 7029 toneladas por 17,6 millones de dólares en 2012.

El principal destino de exportación en 2013 fue EE.UU. con 9454 toneladas (69.7% del total declarado en el período), seguido por España (20.0%), Brasil (4.8%) e Italia (3.0%), entre otros (ver planilla).

El principal factor que explica la caída de los precios internacionales es una recuperación de la producción de aceitunas en España (primer productor y exportador mundial de aceite de oliva) luego de una importante sequía registrada en 2012/13.

Para 2013/14 el Consejo Oleícola Internacional proyecta una oferta mundial de aceite de oliva de 3,05 millones de toneladas (de los cuales 1,59 millones corresponden a España) versus 2,42 millones en el ciclo 2012/13.

La mayor esperanza del sector reside en que el aumento del consumo de aceite de oliva virgen en China logre absorber el crecimiento previsto de la oferta global del producto.

Las clases media-alta y alta de las ciudades chinas más occidentalizadas –como Shanghai y Shenzhen– están adoptando de manera creciente el consumo de aceite de oliva (proveniente en su mayor parte de España, Italia y Australia).

En 2013 la importación de aceite de oliva en China fue de 43.400 toneladas versus 41.000 y 32.800 toneladas en 2012 y 2011 respectivamente, según datos del China Chamber of Commerce of Foodstuffs and Native Produce citados por un artículo de China Daily.

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