Google+
Valor Soja »Lechería

Se acabó el subsidio maicero: en noviembre se necesitaría un precio de leche de 2,70 $/litro para compensar la suba del valor del cereal

Los tambos otra vez en problemas.
Se acabó el subsidio maicero: en noviembre se necesitaría un precio de leche de 2,70 $/litro para compensar la suba del valor del cereal

El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en octubre pasado de 2,20 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,36 u$s/litro según el tipo de cambio oficial.

El mes pasado se necesitaron en promedio 2,34 kilos de maíz para comprar un litro de leche versus 2,41 kilos en septiembre de 2013 (-2,9%).

En los últimos meses el precio interno del maíz –a contramano de lo que sucede en el mundo– comenzó a registrar subas significativas debido a una marcada escasez de oferta.

En lo que va del presente mes de noviembre el precio promedio del maíz disponible Rosario en el Matba se ubicó en 1058 $/tonelada contra una media de 941 $/tonelada en octubre pasado.

Eso implica que, con los nuevos valores del cereal, el precio de la leche en noviembre debería ubicarse en 2,70 $/litro para que la relación leche/maíz se mantenga en un nivel equivalente al de octubre pasado. Si eso no sucede, el valor relativo de la leche podría retroceder hasta los niveles presentes en junio de 2013 (ver gráfico).

La mejora relativa del precio local de leche lograda entre agosto y octubre de este año –tal como se advirtió en su momento– no era genuina, sino “prestada” por la descomposición del valor del maíz.

Desde enero de 2012 la relación leche/maíz no logra superar los 2,50 kilos. El dato es que en esos niveles la mayor parte de las empresas tamberas de baja escala productiva no logran márgenes de rentabilidad suficientes para mantenerse en el negocio (proceso que favorece la concentración en el sector).

En octubre pasado el precio promedio de la leche pagado al productor uruguayo se ubicó en 0,44 u$s/litro contra 0,41 u$s/litro en septiembre de 2013, según datos de Inale.

 

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El mundo cambió: China dejó atrás al Reino Unido para convertirse en el principal comprador de vinos chilenosEn lo que va del año las importaciones de cosechadoras cayeron casi un 70% con un incremento del ingreso de equipos usadosOficializaron el subsidio de hasta 36.000 pesos mensuales para tamberos: se aplicará a todas las unidades productivasLas exportaciones de derivados del lactosuero crecieron un 50%: China ya representa la mitad del negocioGanadería en zonas agrícolas: dos actividades complementarias en el marco del nuevo enfoque sistémicoLiberaron nuevas compensaciones para sojeros del norte del país: ya se liquidó casi el 27% del monto comprometidoPara el gobierno aún se pueden habilitar exportaciones de maíz 2013/14 por 3,50 millones de toneladas más: pero el USDA estima que ya no tiene restoSe caen las exportaciones argentinas de miel por el retraso del tipo de cambio: el precio promedio llegó casi a 3,90 u$s/kgEl precio de exportación del aceite de oliva argentino subió casi un 40% en el último añoEfecto Mato Grosso: Monsanto suspendió el cobro de regalías por soja tolerante a glifosato en todo el territorio brasileño La receta del FMI para ordenar a la Argentina: menos gasto público con mayor racionalización de la ayuda socialAlerta climática: el fin de semana se prevén lluvias torrenciales en zonas del norte pampeano afectadas por excesos hídricosEn el primer mes del año la región pampeana transfirió regalías sojeras por 816 M/$ al resto del paísArgentina sigue viviendo por encima de sus posibilidades: el agro ya no puede sostener el modelo de sustitución de importacionesSe proyectan más tormentas violentas en el verano: alerta por un otoño con restricciones hídricas y heladas tempranasLa competitividad cambiaria del sector cárnico argentino está un nivel similar al de fines de 2014: así el novillo pesado seguirá siendo una rarezaInundaciones: gracias a Tinelli ya son nueve los departamentos bonaerenses declarados en emergencia agropecuariaEE.UU: denuncian daños por aplicaciones indebidas de dicamba sobre cultivos de la nueva soja de MonsantoYa nadie gana dinero con la leche: las grandes industrias lácteas comenzaron a registrar resultados negativosCrisis lechera: por cuarto mes consecutivo la inflación de la canasta láctea sigue muy por debajo del promedio general de alimentosEl año pasado los productores ganaderos aportaron 39,4 M/$ al Ipcva: un 26% más que en 2012Realidad versus discurso: la provincia de Buenos Aires es la que aplica el mayor castigo a la “democratización agropecuaria”Salió la emergencia agropecuaria para citricultores entrerrianos: los productores bonaerenses inundados siguen en lista de esperaInvestigadores del INTA buscan mejorar el perfil nutricional del trigo al incorporar un súpergen proveniente de un pariente silvestreLa carne uruguaya a un paso de ingresar al mercado japonés: NH Foods adquirió el 100% del frigorífico BPURégimen de no-competencia garantiza trigo barato para el sector molinero: con exportación libre a Brasil productores recibirían al menos 280 u$s/toneladaOperadores especulativos comenzaron a recular luego de tomar posiciones ultra-alcistas: las lluvias en EE.UU. siguen hasta el martesEl salario promedio registrado en el sector agropecuario argentino es de 9686 pesos brutos