Google+
Valor Soja »Lechería

Se acabó el subsidio maicero: en noviembre se necesitaría un precio de leche de 2,70 $/litro para compensar la suba del valor del cereal

Los tambos otra vez en problemas.
Se acabó el subsidio maicero: en noviembre se necesitaría un precio de leche de 2,70 $/litro para compensar la suba del valor del cereal

El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en octubre pasado de 2,20 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,36 u$s/litro según el tipo de cambio oficial.

El mes pasado se necesitaron en promedio 2,34 kilos de maíz para comprar un litro de leche versus 2,41 kilos en septiembre de 2013 (-2,9%).

En los últimos meses el precio interno del maíz –a contramano de lo que sucede en el mundo– comenzó a registrar subas significativas debido a una marcada escasez de oferta.

En lo que va del presente mes de noviembre el precio promedio del maíz disponible Rosario en el Matba se ubicó en 1058 $/tonelada contra una media de 941 $/tonelada en octubre pasado.

Eso implica que, con los nuevos valores del cereal, el precio de la leche en noviembre debería ubicarse en 2,70 $/litro para que la relación leche/maíz se mantenga en un nivel equivalente al de octubre pasado. Si eso no sucede, el valor relativo de la leche podría retroceder hasta los niveles presentes en junio de 2013 (ver gráfico).

La mejora relativa del precio local de leche lograda entre agosto y octubre de este año –tal como se advirtió en su momento– no era genuina, sino “prestada” por la descomposición del valor del maíz.

Desde enero de 2012 la relación leche/maíz no logra superar los 2,50 kilos. El dato es que en esos niveles la mayor parte de las empresas tamberas de baja escala productiva no logran márgenes de rentabilidad suficientes para mantenerse en el negocio (proceso que favorece la concentración en el sector).

En octubre pasado el precio promedio de la leche pagado al productor uruguayo se ubicó en 0,44 u$s/litro contra 0,41 u$s/litro en septiembre de 2013, según datos de Inale.

 

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Crecen las señales que indican un pronto cambio de fase de ciclo ganadero: la faena de hembras alcanzó el 48%Brasil desbancó a Paraguay para quedarse con casi la mitad del mercado chileno de carne vacunaCIL asegura que las Pymes queseras que evaden impuestos potencian el impacto del déficit de lecheOperadores especulativos siguen liquidando a dos manos posiciones en soja: los productores sin coberturas están en el hornoInase citó a 349 grandes productores que no declararon los cultivares de soja sembrados: serán sancionados si no pueden justificar el origen legal de la semillaArgentina autorizó la soja “alto oleico”: en EE.UU. se produce bajo contrato con bonificaciones de 18 a 22 u$s/toneladaEl Mercosur intentará lograr un Tratado de Libre Comercio con Canadá luego de fracasar con la Unión EuropeaEl gobierno ajustó por inflación la categorización de Pyme agropecuaria: el nuevo límite es de hasta 289 M/$Recién el miércoles de la semana que viene existe probabilidad en la zona pampeana de precipitaciones importantesPor cada tres pesos del Fondo de Infraestructura Hídrica destinado a las represas Kirchner-Cepernic apenas se asignó uno al Plan Federal de Control de InundacionesPrimer ensayo de debate sobre el proyecto de regulación de humedales: “Tenemos que ser muy cuidadosos”Orden público: el concepto jurídico del proyecto de reforma de la Ley de Semillas más resistido por parte de la industria desarrolladora de genéticaAdiós petróleo: en la Argentina está todo listo para comenzar a fabricar plásticos a partir de insumos elaborados con soja y maízBuena noticia: se recupera el precio de exportación de la leche en polvo argentina de la mano de alza del petróleoLos operadores especulativos comenzaron a apostar fuerte por una recuperación sustancial de los precios de la soja: prevén un desastre productivo en EE.UU.Los primeros dos Centros de Acopio Transitorios del sistema de gestión de envases vacíos de fitosanitarios se construirán en Tandil y 9 de JulioEl gobierno nacional eliminó los derechos de exportación al biodiesel ante la posibilidad de un bloqueo comercial estadounidenseMañana se prevé la formación de heladas moderadas sobre la región pampeanaCinco provincias subsidiarán a tamberos con 0,50 $/litro: “Creemos que los centavos que le faltan al productor están diluidos en los distintos eslabones de la cadena”Argentina exporta por primera vez carne kosher a EE.UU: ya se cubrió un 0,08% del cupo anualYa se cubrió más del 70% del cupo de exportación de maíz 2012/13: al ritmo actual se terminará en unas pocas semanasEl subdesarrollo argentino habita en el pensamiento primario de sus líderes políticosTrump decidió reflotar la “guerra comercial” al anunciar un arancel del 25% para productos tecnológicos chinos: provocó una caída del valor de la soja en EE.UU.Guerra comercial: China aplicó derechos antidumping provisionales de hasta 38% a la carne aviar brasileñaEl Senasa vuelve a insistir con la vacunación contra hidatidosis: pero ahora sólo para ovinos y caprinosLa Pampa: un sub-30 licenciado en Ciencia Política será el candidato de Cambiemos luego de ganarle al peronismoLa receta del FMI para ordenar a la Argentina: menos gasto público con mayor racionalización de la ayuda socialEmbrapa rechaza título catástrofe de Reuters al asegurar que el nivel proteico de la soja brasileña no registra variaciones importantes