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Se repite la historia: en el arranque de 2013 Brasil volvió a desplazar a la Argentina del mercado chileno de carne bovina

Primeros datos oficiales de exportaciones al país trasandino.
Se repite la historia: en el arranque de 2013 Brasil volvió a desplazar a la Argentina del mercado chileno de carne bovina

El año pasado Argentina perdió el mercado chileno de carne bovina en manos de Brasil. Y este año la historia promete repetirse.

En enero de 2013 Brasil exportó a Chile cortes frescos vacunos por 5910 toneladas, mientras que Argentina y Uruguay colocaron 2432 y 1490 toneladas respectivamente. El regreso de Paraguay aún es insignificante porque aún son muy pocos los frigoríficos guaraníes habilitados por las autoridades sanitarias chilenas (ver gráfico).

Hasta el año 2009 Argentina era, junto a Paraguay, un proveedor de primer orden en el mercado chileno. Pero en 2010, luego del encarecimiento del precio local de la hacienda generado por una profunda liquidación del stock bovino (2007-2009), la industria argentina perdió competitividad y buena parte de su cuota de mercado fue capturada por exportadores paraguayos y brasileños.

En septiembre de 2011 apareció un brote de aftosa en Paraguay y los frigoríficos guaraníes ya no pudieron enviar cortes frescos bovinos al mercado chileno. Se trataba de una oportunidad para que la Argentina recuperase el terreno perdido. Pero no pudo ser: Brasil se quedó con la mayor parte de la cuota de mercado abandonada por Paraguay.

En todo el año 2012 Brasil exportó a Chile cortes frescos vacunos por 65.436 toneladas, mientras que en ese mismo período Argentina apenas pudo enviar 26.606 toneladas.

La industria cárnica argentina, a pesar de la mayor proximidad geográfica, sigue fuera de competencia en el mercado chileno a causa del atraso cambiario combinado con un derecho de exportación del 15% vigente sobre el valor FOB de los cortes frescos bovinos y la elevada inflación presente en salarios, energía (frío) y fletes.

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